超市职员王健介绍说,冬季白菜1斤价格在0.4元以内,冬季储藏后白菜的产量和储存都发生了变化。“冬天过后,白菜的储存可能会变得有点困难。包括包装、人工和相应的管理在内,整体价格上升。”车厘子价格也因季节等原因有变动,预计会有一些降价。
国家统计局新闻发言人刘爱华表示,车厘子价格“腰斩”主要是因为供应增加,“车厘子的自由现在比过去两年容易实现”。白菜价格的波动与冬季(冬季贮藏)相比确实很大。
刘爱华介绍说,新鲜蔬菜是CPI中波动较大的品种,根据季节变化、供应等因素,在消费过程中会出现较大的差异。“一般来说,一到春节,由于需求上升,冬季储存运输各方面的费用上升,新鲜蔬菜价格出现季节性波动是普遍规律。”
波动大的数据会影响整体,刘爱华比较感兴趣。春节临近,她对猪肉最感兴趣价格。2020年猪生产能力持续改善,到年底保有量增加30%以上,应对保障供应起到积极作用。刘爱华表示:“连续几个月猪肉价格同比涨幅已经下降,但仍处于高位,对猪肉价格的方向最感兴趣。”